Highland Park 10 year old

Het ultieme huwelijk tussen heide turf en sherry vaten. Na 18 jaar rijpen is de rook in de geur bijna verdwenen, ten gunste van zoete, fruitige en florale tonen. Rol de whisky rustig door je palet en let daarna op de tintelingen die aan de zijkant van je tong ontstaan. Liquid happiness! Voor de rijping zijn voornamelijk sherry vaten van Europees eikenhout met een nauwkeurige balans tussen first fill en refill-vaten gebruikt.

Dragon Legend is ge?nspireerd door de verhalen van de Vikingen die 600 jaar lang regeerde op Orkney. Voor onze voorouders waren draken wezens die zowel ontzagwekkend waren als angst inboezemden. Ze bezaten mystieke krachten en stonden ook symbool voor de krachten van het kwaad Volgens de legend versloeg Sigurd, een Viking strijder, de kwaadaardige serpent-draak Fafnir na een sluw, meedogenloos en moedig gevecht. Toen hij het bloed van de draak van zijn duim likte, verkreeg hij de machtige giften van wijsheid en waarzeggerij, waarna hij een uitgroeide tot ??n van de grootste helden van de mythische Norse saga's. Dragon Legend is een eerbetoon aan Sigurd?s moed en vastberadenheid. Deugden die centraal staan in de Viking erecode en bij ons in op de distilleerderij.

Het weerspiegelt de unieke cultuur van onze afgelegen thuisplaats op Orkney, ooit onderdeel van een Viking koninkrijk. En dit verhaal willen we graag met je delen?. Hier bij Highland Park eren we de geest van onze Viking voorvaderen. We delen hun trots, integriteit en trotse onafhankelijkheid. En daarom blijven we onze veel bekroonde whisky produceren volgens dezelfde standaarden die onze oprichter Magnus Eunson, zelf een directe nazaat van de eerste Viking kolonisten, in 1798 heeft ge?ntroduceerd.