De Griekse drank Metaxa is een categorie op zichzelf. Het unieke productie proces is tot op de dag van vandaag nog steeds hetzelfde als toen het in 1888 door Spyros Metaxa gecreëerd werd.
Metaxa is een sterke drank die op eikenhoutenvaten wordt gerijpt.
Het is een mix van brandy en muscaat wijn met toevoegingen,
van diverse kruiden en rozenblaadjes.
Metaxa drinkt men puur, met wat ijs, of in de mix met bijvoorbeeld tonic.
In de wintermaanden wordt het soms opgewarmd en met een lepeltje honing geserveerd.
terug
