Piper-Heidsieck Rare Millésime 2006

De gouden bubbel van deze weelderige vintage 2012, gloed in het glas. De eerste neus levert verse citrus tonen van limoen- of mandarijnblaadjes, die doen denken aan een zomer aan de mediterrane kust. De zomer-accenten worden vervolgens versterkt door warme, gerookte noten, waar een vleugje amandel nóg meer levendigheid garandeert. Het is vervolgens ook een dubbel druivenverhaal geworden: enerzijds de Pinot Noir, die een uitzonderlijke kracht en onstuimigheid uitdrukt, anderzijds de Chardonnay, klaar voor een lange bewaring.
De Vintage 2012 heeft de gouden medaille behaald bij de Mundus Vindi 2019.

Categorie: Tag: